主料：油菜400克， 鲜香菇10个辅料：姜1块 ，蒜2瓣 ，生抽10毫升 ，蚝油5毫升 ，淀粉4克 ，植物油适量，盐适量做法：1、将新鲜的香菇洗净，用小刀刻出花纹2、油菜洗净后改刀成小朵，姜、蒜分别切成末3、碗中加入生抽、蚝油、淀粉和食粮清水，拌匀调成汁备用4、锅中倒入清水，加入适量食盐和植物油，用