1、晒好的柿子干可以分包分量的装入干净无菌的容器里密封好，放在干燥温度适宜的地方保存。2、还可以用真空袋包装，袋里适当放入一些干的柿子皮，预防白霜粘连。3、另外，如果量不多放入冰箱冷藏，但要避免放入有其他特殊味道的食物。