做白切肉用猪的哪部分肉好

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舌尖美味

以泡菜为首的食品,随着其凸显出来的健康功能性,使韩国饮食成了健康食品的象征。同时在蕴含着自然本色的食物上,以五彩缤纷的配菜装饰得很精致的韩国料理也吸引了世界各国人们的视线与味蕾。白切肉是将胸肉放入水中煮烂,捞出肉并用重物压挤后切成片吃的美食。胸肉是指牛的胸口部分的肉,而白切肉是将肉切成薄片的意思,主

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白切肉用什么部位的肉  猪身上的哪一块肉最好吃
舌尖美味

那就让我们先了解一下猪身上各个部位的肉吧!1.五花肉,肚子上的肉。适合做红烧肉或是扣肉。2.里脊肉,我们本地又称为枚肉,是排骨下面的那条肉,适合剁肉饼。3.不见天,这块很好吃,但是一般不割出来,只能买一整块。用来炒了或是白灼很好吃。4.后座肉和胸沟肉,前后腿上各一块,一般也是不割出来的。后腿的称为后

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