舌尖美味
一般来说要三分钟，实际上水用大火烧开后(水要盖过虾)，先加盐姜片，再放虾烫，版虾皮变红色后，就权可以了。烫灼时必须旺火沸水入虾，待虾起红蜷缩，水面冒小泡时立即捞出。洒少许米酒和清油，使虾香并有光泽。看盆中的虾形，便可知灼虾的老嫩程度。虾身呈U形，则是最佳程度；若是V形，多半还是生的；若虾尾紧贴腹部呈
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04-03
舌尖美味
虾仁一般在100度的环境下，煮5-10分钟即可食用，虾仁本身不是一种很难煮熟的食物，时间不需要太长。如果是从冰箱中刚拿出来的冷冻虾仁，在没有解冻的情况下下锅煮，也可以适当延长3-5分钟的时间。虾仁中富含丰富的优质蛋白，而且含有丰富的微量元素，可以很好的增强体质、提高自身免疫力，还对骨骼有好处。虾仁炖
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03-24
舌尖美味
虾仁煮6-8分钟能熟。主料：鸡蛋100g、速冻虾仁300g。辅料：油适量、盐适量、料酒适量、白胡椒适量、鸡精适量、葱碎适量。虾仁滑蛋的做法1、准备好所用食材。2、速冻虾仁化开后沥干水分。加入胡椒粉盐腌制10分钟。3、把葱切碎。4、把鸡蛋打散，加入适量的盐和料酒搅拌均匀。5、锅中注入少量的油，烧热，爆
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03-20
舌尖美味
1、煮虾也是讲究火候的，一般情况下煮到虾变红基本上就算熟了，至于几分钟的话那得看虾的个头，如果个头比较小，一般2-3分钟就熟了。 2、如果虾的个头比较大，一般需要煮5分钟左右。虾不适合煮太久，煮久了容易煮烂，就失去了弹牙的口感了。 3、给小孩子吃的，最保险的情况是要煮至全熟，一般来说煮至水沸了就八九
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03-20
