主料包菜150克，黄瓜1根，莴笋1根，鸡蛋2个辅料盐4克，鸡精2克步骤1黄瓜莴笋去皮，切丝  ；  鸡蛋液搅匀，2平底锅预热加入鸡蛋液，煎成鸡蛋皮，切条。3锅里加水加盐烧开加入包菜烫熟，捞出空水备用。4锅里到油加热，放入莴笋及黄瓜炒香，加盐、红椒炒熟5用烫熟的包菜卷上黄瓜鸡蛋皮莴笋红椒即食。食材：包