一、烧鸭蛋 做法： 1、取新鲜的鸭蛋少油小火煎成两面金黄的荷包蛋。 2、浇了一大勺自制蒜肉酱汁焖烧一会儿。 3、最后一步就是收汁撒葱花了。 二、鸭蛋虾球 做法： 1、把鸭蛋煮熟，冷水漂一下，去壳，切开，取出蛋黄(蛋白留作它用)，压成粉状，加入化猪油、水豆粉揉匀，做成24个圆球。 2、把蛋黄球逐个放入