舌尖美味
你好，很高兴回答你的问题，你的问题是隔夜的乌鸡汤，第2天可以吃吗？现在已经是冬天了，如果乌鸡汤没有污染变质的话，那么第2天加热以后还是可以吃的，如果说放的地方环境不好，温度比较高，乌鸡汤已经腐败变质了，那就不能吃了。
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03-26
舌尖美味
你有没有在冰箱放，没有的话，以现在的室温，你需查看有没有变质，闻一下，有没有异味，再看看有没有给你昨天吃的有差异，如没有变化就可以吃。现在之所以不提倡吃隔夜菜，主要针对的是各种蔬菜，隔夜剩菜会产生大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐长期使用会使人致癌，一次使用超过0.2~0.5克就会中毒（想详细了解可查看‘亚硝
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03-20
