天津耳朵眼炸糕，外酥里糯，香甜美味。而它名字的由来，是因为最初做炸糕的那家店是在天津耳朵眼胡同里，故而得名。小编很喜欢吃这道小甜食，那么在家里还如何制作这道美食呢？下面小编就把具体做法分享给大家。制作天津耳朵眼炸糕，所需配料简单首先，我们要准备一些糯米粉、玉米粉、江米打碎的粉，将它们以一比一比二的比