舌尖美味
干笋子拿来炖汤最好吃，这样干笋的醇香就可以被激发出来，还有一股烟熏味，汤也比较鲜美。干笋子炖鸭汤做法如下：主料：笋干165克、鸭子630克。辅料：姜片适量、料酒适量、香醋适量、盐适量、味精适量。步骤：1、食材：笋干（已提前泡发6——7个小时）。2、鸭子（已洗净）、姜片。3、将泡发好的笋干清洗清洗。4
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04-03
舌尖美味
1.笋干一袋。2.取出几块用淘米水泡上。这个笋干很硬，最好泡一晚上。3.把泡好的笋干清洗干净，五花肉切小块。笋干很吃油水，必须得用五花肉才炖得香。4.锅烧热，把五花肉放里面小火炒，炒到吱吱冒油的状态，往锅里加点糖，炒到糖略微变颜色，加花椒，葱姜，老抽，料酒，盐炒香。这个菜不用放油，因为五花肉本身就很
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03-19
