五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2个。调味料编辑（1）酒1大匙、酱油1大匙、糖半蒜薹炒肉有关图片(20张)茶匙；（2）盐半茶匙、清水4大匙。作法编辑1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料（1）略腌。2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。3.蒜薹择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切