舌尖美味
冻的碟鱼是如果还处于冰冻状态，个人建议不要直接蒸煮，因为生熟不好把握，大多时候鱼的外面已经熟透了，但是鱼里边的肉却还是冰冻状态，吃起来口感差，最好解冻后再腌制去腥后上锅蒸。鲽鱼是一种名贵的海产品，之所以名贵也是有原因的，不仅是非常的美味，肉质细嫩鲜美，而且营养价值和食疗功效是非常的高，是可以很好的补
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03-21
舌尖美味
原料：鲽鱼550克食盐1茶匙韭菜200克葱适量花椒油适量剁椒适量现磨黑胡椒适量姜适量蒜适量做法：1花斑鲽鱼自然解冻放在烤盘中备用；锅烧热后加入花椒把花椒炸出香味后过滤出花椒油备用2花斑鲽双面刷花椒油，均匀的撒上盐3鱼底面铺上葱片；鱼上面摆上蒜片抹上剁椒酱和花椒油4烤箱预热到190度，将鱼放在中层上下
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03-19
