怎样用凉水下饺子

冷水煮饺子怎么做 怎样用凉水下饺子
舌尖美味

速冻饺子要冷水下锅,自己包的新鲜饺子要水开后再下锅。买回来的速冻饺子,如果等水开再下锅煮的话,容易破皮露馅,因为速冻饺的皮比较薄。所以需要用冷水来煮,否则会导致饺子皮熟了,而里面的馅还是生的,煮下去皮就会烂。水烧开的时候,再加点凉水更好,这样速冻饺子的肉馅熟得快,不会煮破皮。而自己在家包的新鲜饺子,

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