所需食材光乳鸽1只，淮山50克，盐、清汤、绍酒、葱、姜、昧粉各适量。[1]制作方法做法一1. 鸡洗净,切块,放入滚水中氽烫,捞出后再洗净2. 红枣泡水至膨胀3. 香菇整朵洗净,泡温水,再切去蒂头备用4.淮山药去皮,切块,将其余材料放入深锅内,加冷水以中火煮约15分钟5. 再加入淮山药及四杯水,一起煮