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煮熟后的米饭变黄能吃吗
舌尖美味
1、煮熟后的米饭变黄可能因为米是沉米,含有黄曲霉素,不建议继续食用。 2、也有可能因为米中含有大量的淀粉,发生氧化反应引起的。还有可能是锅的问题,如果是铁锅因为有铁锈,导致煮熟的米饭泛黄。 3、煮米饭前先把米淘洗干净,因为米上可能附着灰尘。放适量的水,水多煮出的米饭会太烂,像稀饭,水少的话米饭太硬,
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