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广式清蒸排骨要蒸多久
舌尖美味
广东排骨一般水开后保持用大火蒸10分钟即可。广式蒸排骨是广东省传统名菜,属于粤菜系。是由槟榔芋头、排骨、姜、蒜末、料酒、生抽、白砂糖、盐、蚝油、植物油等制成的美食,主要烹饪工艺是蒸。排骨含有蛋白、脂肪、维生素,此外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,幼儿和老年人常吃排骨能很好的补充身体所需要的钙
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03-18