手抓饼皮的花样吃法窍门将小香肠摆放到手抓饼表面,划开香肠宽度的饼条,用饼条把香肠卷起成卷,收口处抹点清水,用力压一下就好了。准备好自己喜欢的蔬菜和香肠，洗净切成小粒。含水分的蔬菜一定要攥干水分，否则烘烤的过程中会破皮。找了一个直径六厘米的瓶盖，用瓶盖在面饼上压出四个圆形。其中两片用吸管压出几个小圆孔