刀削面是山西的汉族传统面食，那刀削面都有哪些 典故 呢?下面是我带来的刀削面的典故的内容，希望对大家有帮助刀削面的典故 刀削面是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。刀削面起源于元代，是山西名声最大、影响最广的面食，因风味独特，驰名中外。 刀削面全凭刀削而得名，