1/10 白菜剁成馅；2/10 木耳剁成馅；3/10 韭菜切成碎末；4/10 虾剁成蓉；5/10 肉馅放入油、盐、酱油、水事先味好；6/10 味好的肉馅加入白菜、韭菜、虾蓉拌好馅；7/10 用水和好面醒半个小时；8/10 将和好的面弄成小剂子；9/10 再擀成饼；10/10 包成饺