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川菜泡菜炒肉的做法
舌尖美味
1、主料:酸菜100g、洋葱半个、五花肉50g。2、调味:干辣椒5个、花椒粉1/4茶匙、八角1个、姜2片、葱1段、盐1茶匙、生抽1/2茶匙。3、五花肉切薄片,洋葱切细丝,葱、姜切丝,待用。4、锅里放入适量的熟猪油,待油热后,放入花椒粉,八角,干辣椒爆香。5、再放入五花肉,小火煸炒至变色出油,放入葱姜
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03-18