舌尖美味
1、看颜色和光泽：好的粉条是半透明而且有光泽的，但有些红薯制造的粉条也会略微发黄、发灰，但都是接近原材料本身的颜色。如果粉条的颜色很浅很透明，而且没有光泽，那很可能就是假粉条或者劣质粉条。2、闻香味：好的粉条用热水泡过以后，会有淀粉或红薯、豆类的香气，不会有异味。假的粉条经常闻起来有发霉的味道，或者
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04-16
舌尖美味
红薯粉泡开了保存7天。因为由于淀粉吸水性很强，但在吸湿的同时，这样吸收异味的性能也很强。所以，保存时应防止与有异味的商品存放在一起。如果沾染上异味，也可以进行晾晒，才以减轻或消除异味。主要考虑是淀粉包装袋会自然降解，在阳光照射下会更快一点。洗过的番薯粉放在水里可保质3一4天，尽量快点进行晾晒。红薯粉
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03-18
