1、鲤鱼鱼籽炒鸡蛋准备材料：鱼籽、鸡蛋、蒜苗、花椒、干辣椒、料酒、白糖做法：将鱼籽去膜后洗净，鸡蛋打散，在锅中倒油烧热，爆香葱姜蒜，然后把干辣椒放进去爆炒，加入鱼籽翻炒，倒入适量料酒翻炒一下之后放入鸡蛋液，出锅前放盐和蒜苗末，这样可以增加香味。2、青椒炒鲤鱼鱼籽准备材料：鱼籽、柿子椒、料酒、酱油、醋