自制米酒，简单3步做好，香醇浓郁，学会再也不用买了。【自制米酒】【准备食材】：糯米3斤，甜酒曲一小包，冷开水。【做法】：1.首先把糯米淘洗干净，浸泡6个小时左右，糯米需要浸泡至完全发胀，用手戳一戳糯米无硬芯就可以了。接下来把糯米蒸熟，具体做法是在蒸锅层垫上纱布，把糯米倒进去铺平，盖好后用大火蒸40分