做红酸汤很简单的，红酸汤的配方比例。所需材料：杂交西红柿4斤，本地毛辣果3斤，本地红线椒3斤，食盐2两，自家酿的土茅台2两。方法步骤:一、把西红柿、毛辣果、红线椒洗净，晾干水分备用。二、把红线椒切段，西红柿和毛辣果切成适当大小的块。三、把切好的原材料混合，放入搅拌机中，打成茸状。四、把搅好的酱倒入盆