去除冷冻鸡肉的腥味：　　1、待鸡肉自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟。　　2、淋少许白醋可以去除解冻后的腥味。　　3、少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的选择。　　4、少许生抽与姜蓉的搭配也可以去除腥味。