香椿用水焯烫后冷冻在冰箱里，随时可以拿出来吃。我今天分享一个香椿最简单的吃法，就是凉拌香椿。每次做好一碗，都被吃得净光。香椿有清热利湿，利尿解毒的功效，但因其含有亚硝酸盐，所以必须焯烫后再食用。”原料：香椿、熟花生碎、香油、盐、辣椒油。做法步骤：第1步、选嫩的红香椿，这种香椿更香。第2步、开水中加少