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白切鸡冷水下锅要煮多久
舌尖美味
1、煮白切鸡需要25分钟左右。想要白切鸡吃起来不柴,其中的关键就是需要掌握好煮鸡的姿势,一定要均匀的烫煮。 2、注意事项:煮鸡的时候务必用小火煮,否则表皮煮烂了里面还没熟,或者广东做法:放鸡下去水开后立即关火盖锅盖,闷1小时,直至鸡熟透。判断鸡肉是否熟透,用筷子在鸡的大腿也就是肉最厚的部位插一下,如
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03-17