1、清炒丝瓜花丝瓜花洗净过水滚半分钟左右，捞出放凉备用。木耳也过水一分钟捞出，放凉备用。锅中待油温8成热放入葱花炒香。依次放入木耳和丝瓜花翻炒。翻炒半分钟放入广式香肠继续翻炒，过程中放入少许的盐。大概翻炒4分钟左右加少许鸡精即可出锅。2、油炸丝瓜花将丝瓜花洗净，适量淀粉、加水、鸡蛋、盐、味精、搅拌均