用料苦瓜2根黑木耳适量香菜适量葱姜蒜少许花椒少许盐少许凉拌醋少许生抽少许色拉油少许做法1、苦瓜用了两根，洗净切断，改刀切片。2、锅中加水适量，烧开后下入苦瓜，焯水片刻。3、盛出放凉后备用。4、将发好的黑木耳，放开水中也焯水片刻。5、盛出放凉备用。6、将黑木耳铺底，上面放苦瓜，依次加