准备好生菜，清洗干净，滤水备用，蚝油一瓶，葱姜蒜适量备用。起锅烧油，油温七成热，放入姜片蒜蓉爆香，再将洗好的生菜放进锅中，翻炒，然后下盐，蚝油2勺翻炒均匀，下葱花起锅，香味扑鼻而来，生菜嫩滑爽口，夹齿留香，不仅有蔬菜的鲜味，还有蚝油的海鲜味，真的非常鲜甜。把生菜洗净出水沥干装盘，锅烧油油开放一勺蚝油