步骤/方式1用分离器把鸡蛋分开，蛋清和蛋黄各一碗。步骤/方式2先用打蛋器打发蛋清步骤/方式3加入一勺糖，打发蛋清，打发至泡沫状，再加入一勺糖打发。步骤/方式4打成泡沫状。在蛋黄里加入三到四勺冒尖面粉，六勺牛奶，两勺糖，再用打蛋器打蛋黄。步骤/方式5蛋清蛋黄分别打好后，把蛋清倒入蛋黄里再搅拌打匀。步骤