【姜葱烧明虾】【食材】：明虾400克、生姜5克、香葱3根、食盐1克、生抽适量、黄酒少许、蚝油适量、胡椒粉少许【具体做法】：1、洗净的生姜去皮切成片，香葱切成葱段备用。2、起锅烧火，锅中倒入适量的食用油，先下入姜片与一半葱段，保持小火爆香。3、然后下入明虾，保持中火略煎。4、待明虾表壳煎红后下入适量的