准备材料：土鸡500克、猪肚300克、虫草花10克、火腿片5克、姜2克、葱2克、料酒3毫升、胡椒粉3克、盐3克1、鸡一定要选择土鸡，鸡汤才会鲜美好看。虫草花和火腿主要是增加菜的颜色和味道。2、猪肚洗净放入锅中，加料酒葱姜煮40分钟。筷子能轻松插入即可。3、鸡肉切块后焯水后备用。4、虫草花放水中泡开，