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丸子复炸几分钟
舌尖美味
15分钟。炸肉丸子的时间把握是很重要,如果炸得过久则会严重影响口感,炸得时间太短肉丸子则会无法定型,而且会导致内馅不熟。除此之外,炸肉丸子的火候也非常重要,锅内的油温烧到六成,此时就可以调到中火,将肉丸子放入锅内,全程中火炸制。让肉丸子在烹煮时不散开的方法先香煎:在肉丸表面沾上少许的面粉,就能预防香
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03-16