1、香菇炖鸡汤 （1）食材：土鸡1只，干香菇10朵，葱少许。 （2）土鸡洗净切块，先煮掉血水。 （3）接着将锅中重新加入适量的水，将鸡肉放入大火中煮开，然后再小火接着炖。 （4）另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。 （5）将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱。 2、清炖鸡汤 （1）食材：母