今天小编教小伙伴们做一道西芹炒虾仁，这里的西芹也就是我们平常所说的芹菜，它含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷等诸多微量元素，而虾仁蛋白质含量、微量元素的含量也很高，小伙伴们从这里就可以看出西芹炒虾仁的营养是非常丰富。另外这道菜只用盐、油、鸡精这几样调料微炒，不但非常清淡，还很好的保留了虾仁的鲜嫩口感