原料：萝卜35斤。调料：盐320克、糖500克、醋500克。做法：1、萝卜洗净。2、大萝卜切成八瓣，小萝卜切成四瓣。3、放盐码上。4、35斤萝卜总共腌了三盆，腌一晚上 次日将萝卜干用线串起，大太阳下晒 晚上再放回有盐水的盆中一晚上，第三日晒得已经脱去不少水份 晚上再收回家，第四日，皮上又晒出不少褶子