舌尖美味
煮豌豆冷水下锅。具体做法：主料：青豌豆。辅料：八角2个，花椒适量，香叶1片，盐适量。1、先把豌豆用剪刀一个个剪去两端，这样煮的时候更入味儿。2、将豌豆冲洗干净。3、放入没过豌豆的清水。加料：八角2个，花椒6个，香叶1片。4、待水开后，放入两小勺盐。此时，豌豆的香味已经飘出来了，盖上锅盖再等10分钟。
1290
04-04
舌尖美味
15-20分钟。豌豆的做法还是比较多的，比如说豌豆炒肉、清炒豌豆以及水煮豌豆等，水煮豌豆是一种最常见的做法。在煮豌豆之前，把豌豆放入清水中浸泡半天的时间，这样可以避免豌豆煮不熟的现象发生。水煮豌豆时，不要过早地加盐，会使得豌豆不再鲜美。清水煮豌豆挑选豌豆小提示：1、喜欢甜甜的味道的可以挑选嫩一些的，
6601
03-16
