舌尖美味
主料：螺蛳500g辅料：姜10g，干辣椒2g，盐3g，糖3g，料酒20g，老抽20g，生抽20g，食用油30g，水适量做法1.螺蛳用剪刀，把尾部剪掉，冲洗干净2.盆中加水，放入2滴油，搅拌均匀后，倒入螺蛳，浸泡半小时3.浸泡好的螺蛳，再次冲洗干净，沥干水份备用4.热锅起油5.放入姜，爆香6.爆香后，
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03-17
舌尖美味
香螺，别称金丝螺，外形呈略方，壳硬，产自广东省、日本国等沿海地区。香螺味甘，性凉，普遍的食用方法有鲍鱼汁炒香螺、鲜花椒油爆香螺、白炒香螺，也可以作为海货火锅的食物。螺类食品均含丰富多彩的优质蛋白、天然的钙、铁等矿物。有清热解毒利胆，清目、健胃消食的作用，另外也是对黄疸和眼赤有一定的饮食疗法实际效果。
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03-16
