海参煲汤放的材料有：海参3只、油1勺、盐适量、葱30克、鸡蛋1个。具体步骤如下：1、第一步将准备好的海参放清水里泡发洗净。2、用菜刀将泡发后的海参切成薄片，葱切葱花。3、锅里放入油，开火加热，加入葱花炒香。4、锅内加入适量的水，然后加入海参片。5、煮开后往锅内打入一个鸡蛋，用勺子搅拌均匀。6、关火加