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红烧大鲤鱼的做法
舌尖美味
1.材料,鲤鱼1条,剁椒适量,大蒜几瓣,生姜几片,香葱1根2.鲤鱼处理干净,在身上斜切几刀,用盐,胡椒粉腌渍提前腌上3.大蒜,生姜切片,大葱斜刀切段备用4.鱼入锅煎至两面金黄后盛出5.锅中留底油,烧热后用葱姜蒜爆香后放入剁椒继续炒香6.放入煎好的鱼,加入酱油,糖,盐等调料调味7.加开水大火催开转小火
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