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羊肉汤怎么做好喝
舌尖美味
焯水:把羊肉放入锅里,加入凉水,倒入15克料酒、加入5克生姜、1大块陈皮、1克花椒大火烧开。水开后开着锅盖焯水,撇去浮沫焯水撇去锅里浮沫后就干净多了,大火焯水3分钟,用笊篱直接捞出放入砂锅里焯水捞出放进砂锅里的羊肉,立马倒入提前准备的高温开水1300ml左右(这个加水量只是参考,由于锅口大小不同,蒸
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03-15