【迷你豆沙小馒头】用料：面粉150克，清水75克，玉米油5克，酵母粉1.5克，豆沙馅适量。步骤：1，面粉，酵母粉，清水，玉米油一次性加入揉面盆中，早晚天气比较冷，气温低的时候和面可以选择温水和面，水温不能高，微微温热不烫手为宜，过高的水温会让酵母失去活性，这样面就发不起来了。2，先用手将面团混合成絮