没有区别。味精在用法上不能酸性食物，不溶化。不能高温加热。鲜味宝和味精是一样的。它们的区别在原材料，鲜味宝加入了酵母提取物。使用方法一样。味精和鲜味宝在用法还有有一定的区别的，主要可以针对不同食材来选择，而且制作过程。先说味精和鲜味宝的区别首先是制作工艺不同味精常用面筋或大豆为原料经过化学加工而制成