用料主料；面皮的材料：面粉350克酵母3克牛奶250克糖3克油5克。辅料；木耳100克书肘子肉800克甜面酱2汤勺大葱2根酱油1汤勺黄豆酱1汤勺胡椒粉适量料酒适量。酱肉包子的做法：1、面粉350克，牛奶250克，酵母3克，糖3克，油5克，用这些材料和成面团，饧发，大约1小时，面发好。2、用煮熟的五花