舌尖美味
用冷水，因为用冷水煮米饭的时候，在水开时，米浆会被充分的煮出来，所以煮的来的米饭特别香。而用热水，因为煮饭时间短，所以在口味上要稍比冷水煮的差点
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04-05
舌尖美味
亲，你好，很高兴为你服务！[开心]为你查询到，电饭煲煮饭是可以用开水或者温水的。对电饭煲本身没有什么影响。如果大米本身已经泡过了，可以这样做。如果本身没有泡过，煮的时间不够怕是可能米饭会夹生哦。开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分
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03-14
