用料：皮皮虾 2斤、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、洋葱 适量、椒盐粉 适量、油 适量做法：1、首先将准备好的皮皮虾洗干净、沥干，越干越好，备用即可；2、然后在锅内倒入足量油，油烧热后，把皮皮虾下锅翻炒起来；3、接着把皮皮虾炸至虾壳变粉色后，就可以捞出锅；4、然后就是重复炸了，待油温再次升高后，皮皮虾