紫色的块状菜叫紫色卷心菜。紫色卷心菜是一种比较常见的蔬菜，紫色卷心菜的营养价值比较的高。中医认为经常食用卷心菜能性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热止痛等功效。