茼蒿是大家都喜欢吃的蔬菜，吃火锅时茼蒿最常吃到，其实茼蒿的吃法还很多，可以凉拌，炒，特别是蒜蓉炒茼蒿的味道很不错，在这个夏天来一些清淡的菜吧。一、茼蒿炒腊肉主料：茼蒿适量、腊肉3小块辅料：红椒1个调料：食盐适量、鸡精少许、蒜4瓣、料酒适量、生抽少许1、腊肉蒸一下去油，然后取出切薄片，蒜切片、红椒切丝