舌尖美味
1、生牛蹄筋要煮20-30分钟就差不多了，如果用高压锅就更快了。 2、把牛板筋泡在清水里，加入适量白醋，泡的时间久一点，其间要多换几次水，要把全部的血都泡出来才好。 3、把牛板筋冷水下锅，烧开后倒掉血水，洗净。 4、把洗净的牛板筋放入高压锅，加水要没过牛板筋，加葱、姜、大料和白酒少许，上汽后压40分
2933
04-11
舌尖美味
牛蹄筋500g青椒一个葱一根盐5g味精5g白糖5g醋5g胡椒粉3g花椒粉3g料酒20g色拉油10g生粉5g姜5g 香菇30g1香菇取缔切块，青红美人椒切菱形块，小葱切段、姜切末、蒜切片、牛蹄筋切条。2锅中加色拉油，油温5成，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入青红美人椒、香菇、牛蹄筋翻炒。3淋入料酒、
3461
03-16
舌尖美味
1、在高压锅里煮40分钟即可。2、准备材料:牛蹄1000g、葱1根、姜1块、黄酒2勺。3、将牛蹄泡4小时,并将爪尖的皮子和杂物刮去。冲洗干净。4、蹄筋放冷水中,锅中放一节葱、几片姜,煮开。5、水煮开后,捞出蹄筋洗净。第一遍煮蹄筋的水不要。高压锅中放入蹄筋，加入其他材料。大火煮开，转小火煮40分钟。1
7867
03-14
