材料： 主料：鸡头40克，鸡脖子40克，鸡骨架50克，鸡油40克，鸡心40克，鸡肝40克 辅料：粉丝100克，油菜20克，香菇25克，虾米10克 调料：大葱10克，姜5克 做法： ⒈ 鸡头、鸡颈、鸡骨、鸡油、鸡心、鸡肝、鸡肺洗净放入清水锅内； ⒉ 加葱、姜、盐、冬菇，煮透后，